“Digital”의 뉴질랜드 삶과 인생

2018년 4월 2일 아침 식탁에 반건조 가오리찜(일 홍어찜)에 도라지밥 두 그릇. 겨울철만 되면 이곳 남섬 해안 지역에서 많이 잡히는 가오리(일명 홍어). 어제 슈퍼에 갔더니 손질이 잘 되어 있는 가오리가 대략 4마리 7쪽을 전부 아도(All of them)쳐서 가지고 집에 와 3년전 사당동 길거리 시장..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2018. 4. 2. 07:30

2018년 3월 30일 부활절(Easter Holiday) 앞두고 퀸스타운 호도 줍기 풍년. 작년에는 호도가 조금은 흉작이었는데 올해에는 그래도 풍년인듯... 호도 공원에는 벌써 지천에 널려 있기는 한데 알이 조금 큰 에로운 타운, 쿠알 라이스 지역에 있는 호도는 4월 10일 지나야 본격으로 호도가 떨어지기 ..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2018. 3. 30. 16:53

2018년 1월 1일 무술년(戊戌年) 새해가 힘차게 떠 올랐습니다. 새해에는 모두가 소원 성취하는 한 해가 되기를 기원합니다. 정말 세계적으로 다사다란했던 정유년(丁酉年) 붉은 닭의 해를 보내고 무술년(戊戌年) 황금 개띠 해를 맞았습니다. 무(戊)는 하늘의 에너지로 큰 흙산을, 색으로는 ..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2018. 1. 1. 03:37

2017년 4월 18일 퀸스타운 주변에 널려있는 호도(胡桃, Walnut)의 品性(품성)과 效能(효능). 뉴질랜드 남섬에서 내가 사는 퀸스타운에는 이스터 할리데이(매년 4월 중순) 전후만 되면 주변 곳곳 지천에 널려 있는게 호도이다. '타임'지에서 인체 면역력을 높여주고 산화를 늦추는 세계 10대 슈퍼..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2017. 4. 19. 11:05

2017년 3월 30일 다시 찾아 본 잭슨 베이 오시언 비치 (Jackson Bay Ocean Beach, Paua(전복잡기). 지인과 함께 한 잭슨 베이 전복 따기 - 여전히 보이는 것은 널려있는 전복. 잭슨베이 리버(Jackson Bay River). 서해안의 산맥을 끼고 잭슨베이로 흘러 들어가는 강줄기 물. 잭슨 베이(Jackson Bay). 칩스 가게에..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2017. 3. 31. 10:33

2017년 3월 2일 우리집 언덕지에 널려있는 민들레 다과용으로 만들어 음용해 보다. (제1탄 민들레 캐서 손질하기). 민들레(Dandelion, 안질방이) 학명 : Taraxacum platycarpum 분포지역 : 전국 각지 자생지역 : 야산·들·길가의 양지 번식 : 씨 약효 부위 : 잎·뿌리 생약명 : 포공영(蒲公英) 키 : 20~30cm..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2017. 3. 2. 11:04

2017년 2월 28일 초가을녁에 접어들면서 복분자 드디어 여물기 시작. 저녁 먹으니 해가 너 산너가기 시작해서 작은 바구니 들고 집사람람고 강둑에 나갔는데 웬지 생각지 않했던 샌드 플라이(Sand fly)가 몰려 들어서 10분만에 철수. 계절도 어느덧 아침 저녁으로 쌀쌀해 지더니 결실의 계절이..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2017. 2. 28. 10:44

2017년 2월 22일 "토종 엉겅퀴·흰민들레..간질환과 위염에 효과"(자료 : 농어촌 진흥공사). 알코올성 간 질환과 위염 완화에 토종약초인 엉겅퀴와 흰민들레가 효과가 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 동물 실험을 한 결과 엉겅퀴와 흰민들레 복합추출물이 알코올에 의한 간 손상과 위 ..

Digital 삶의 현장/Digital 일상철 2017. 2. 24. 08:32