2022년 3월 11일 우리집 야채 가든 가을녁에 피어난 돼지 감자꽃 그리고 풍성한 첫 수확이 될 감귤(Citrus), Kiwi Fruit 과일들....
2022년 3월 11일 우리집 야채 가든 가을녁에 피어난 돼지 감자꽃 그리고 풍성한 첫 수확이 될 감귤(Citrus), Kiwi Fruit 과일들.... 뿌리 덩어리가 울퉁불퉁한 모양의 돼지감자는 아삭하고 시원한 식감의 식재료이다. 그러나 돼지감자의 노란 꽃과 잎은 감자같이 생기지 않았는데 감자를 닮은 뿌리가 달려있고 돼지 사료로도 쓰여서 "돼지 감자"라고 부르며, 꽃은 예쁘지만 "뚱딴지"같이 생겨서 뚱딴지라는 별칭도 있다고 한다. 이런 돼지 감자를 우리가 이곳 남섬 퀸스타운에서 살 때 누가 몇개 주어서 키우던 것을 2019년 3월 북섬 오클랜드로 다시 이사하면서 몇 개 캐가지고 와서 야채 가든 조성한 후 한 컷에 심었는데 작년에 번식력이 너무 좋아서 왕성하게 너무 자라곤 했다. 그래서 대부분 캐서 정리..
Digital 삶의 현장/텃밭 가꾸기
2022. 3. 13. 16:00
