2021년 9월 4일(제 3탄) 강황[(薑黃),Turmeric]의 8가지 효능과 부작용

2021년 9월 4일(제 3탄) 강황[(薑黃),Turmeric]의 8가지 효능과 부작용.

강황[(薑黃),Turmeric] : 강황은 강황 Curcuma longa(생강과)의 뿌리줄기로서 속이 익을 때까지 삶거나 쪄서 말려서 애용.

 

중국 산지는 장시(江西)성, 후베이(湖北)성, 저장(浙江)성, 푸젠(福建)성, 광시(廣西)성, 타이완(臺灣)성, 산시(陜西)성, 쓰촨(四川)성, 윈난(雲南)성, 구이저우(貴州)성, 티베트이며 기타 지역은 베트남, 인도, 말레이시아, 일본이다. 고국에서는 진도에서 많이 재배하고 있다고 한다.

 

그리고 내가 살고 있는 뉴질랜드, 이런 약초를 재배할 일도 만무하지만 혹시라도 중국, 인도 마트에서 취급하지나 않을까 생각중에 있었다. 그리고 지금 우리는 답답한 봉쇄(L4)기간 17일째로 갈 수 있는 곳은 기껏해야 슈퍼마켓이다.

 

그래서 슈퍼 들렀는데, 본 강황이 진열되어 판매되고 있는 것을 우연히 알았고 원산지는 옆 섬나라 피지산이었다.

 

 

우선 자료에 의하면 강황 효능은 8가지 살펴 보았다.

 

1. 치매개선

기억력을 개선하는데 효과가 있다고 한다. 강황의 향 성분은 뇌신경 세포의 치유를 촉진하는 효과가 있으며 커큐민 성분이 알츠하이머의 주된 징후가 되는 아밀로이드 플라크를 제거하며 기억력 향상에 도움이 되고 치매개선 및 예방에 도움이 된다고 한다.

 

그리고 강황은 치매 예방뿐만 아니라 수험생이나 성장기 아이의 두뇌 발달에 좋은 브레인 푸드로도 좋은 식품이라고 한다.

 

2. 여성질환 개선

따뜻한 성질의 식품으로 생리통과 냉증에 효과적이며 어혈을 풀어주고 생리불순이나 월경통,무월경증상등 각종 여성 질환개선에 뛰어난 효과가 있다고 한다. 특히, 생리통이 심한 여성들이 섭취하면 통증완화에 도움이 된다

 

3. 간기능 개선

풍부한 커큐민은 음주로 인해 우리 몸에 흡수된 알코올을 분해하고 잦은 음주로 인한 숙취해소에 도움이 되며 간세포를 재생시키는 작용 및 간의 활성 산소 양을 줄여주며 간기능 개선에 도움이 된다.

중국 대사전에는 이담작용이 있는 간장약으로 소개되어 있는데 담즙산 분비를 촉진시키는 이담작용은 간기능 개선에 효과적이라고 한다.

 

4. 위장기능 개선

따뜻한 성질로 인해 위장 기능이 냉하고 장이 차가워서 배탈이 자주 나는 사람이 섭취하면 소화를 촉진 시켜줄고 장운동을 활발하게 해주는 효과가 있어서 속쓰림과 배탈 치료에 도움이 된다.

 

5. 관절염 개선

노란색 향신료인 강황은 커큐민이 풍부하여 통증을 완화하는 소염효과가 뛰어나 염증반응을 억제하여 관절염 개선에 도움이 된다.

 

6. 다이어트

담즙의 분비를 촉진시켜 소화에 도움이 되며 혈관속 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방 분해에도 도움이 된다.

 

7. 항암효과

커큐민은 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있으며 암을 유발하는 단백질 복합체가 활성화되는 것을 막아준다. 특히, 위암이나 대장암 전립선암에 뛰어난 효능이 있다고 하며 커큐민 성분이 대장암 세포들을 감소시켜 종양이 유발되지 않도록 해주고 암이 전이되는 것을 막아준다고 한다.

 

8. 심장건강

신체내 여분의 수분과 나트륨을 제거하고 혈액을 묽게하여 고혈압을 예방하며 체내 콜레스테롤를 낮추고 혈관을 팽창시켜 혈액순환을 원활하게 하고 동맥을 건강하게 유지하여 준다. 철분과 비타민A등 각종 영양소가 풍부해 몸의 염증을 줄여주는 등 심장 건강에 도움이 된다.

 

강황 부작용

- 강황은 따뜻한 성질이 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 울금이 더 낫다

- 위장질환자는 과다복용,장기복용을 피해야 한다 강황은 산성이기 때문에 위산과다 속쓰림 매스꺼움 등이 유발될 수 있다.

- 당뇨약을 복용하시는 분들은 커큐민 과다복용이 저혈당을 유발할 수 있다.

- 혈압조절 능력이 뛰어나기 때문에 혈압약을 장기복용중이라면 저혈압 쇼크가 올 수도 있다.

- 알러지나 가려움증 환자는 체내 열을 올려 증상이 악화될 수도 있으니 증상이 심해질땐 녹차나 녹두차를 며칠간 먹으면 가려움증이 가라앉는다

- 담석,간질환자는 커큐민 과다 복용이 담즙 분비 과다 촉진으로 증상이 가중될 수 있다.

- 대장과민, 만성설사자는 과다 복용시 설사가 유발될 수 있다.

- 수술을 앞두고 있다면 커큐민은 혈액 응고를 방해할수 있으므로 안먹는 것이 좋다.

- 임산부는 유산위험이 높으므로 먹지 않는 것을 권한다.

 

강황섭취방법

우유를 렌지에 30초 돌린후 강황을 반티스푼 넣고 흡수율을 높이기 위해 후추살짝 넣으면 크림스프맛이 나면서 맛있게 꾸준히 먹을수 있다. 자신의 체질에 맞게 적당량 꾸준히 복용해서 우리 모두 면역력 높이고 코로나도 잘 이겨내길 바란다(자료 출처 맟 참조 : 위키 백과).